皿頭ねじの頭部を部品表面より沈ませるために、穴の入り口を円錐状に広げる加工。皿ざぐり穴の寸法は、記号の後に皿ざぐり穴の入口の直径を記入することで示されます。図面では、ザグリ径、ザグリ深さ（またはザグリ角度）が指示されます。